テーマ:料理

どら焼き作りに挑戦

帰国日はまだ確定ではないですが、おそらく  【9月24日早朝・サモア発】→【9月26日早朝・日本着】 となる模様。近日中に確定しそうなので、またお知らせする予定です。 残る週末がたった6回と思うと、もう一度行きたいところやまだ行ったことのないとこをめぐる計画で、毎週末大忙しです。。。{%大変webry%…
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餃子パーティ

だいぶ前のことではあるが、正月明け早々のある日、シニアボランティアのTさん宅にお邪魔し、餃子パーティを開催した “パーティ”と言っても、こじんまりとしたホテルの一室を借りているTさん宅を考慮すると参加人数6人の小規模パーティだ なぜ餃子だったのかというと、餃子が食べた…
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パウンドケーキを作った!

この週末は何の予定も入れず、ずーっと自宅に引きこもって何もしないのんびりとした週末だったのですが、時間があるのをいいことに、パパイヤパウンドケーキなんてものを作っちゃいましたすごいぞ、俺 30過ぎたいい男(←男前という意味ではない)がサモアのサバイイ島の片田舎…
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料理ブログ(9月下旬~10月上旬の巻)

すっかり忘れられていたかのような大人気コーナー、素人による料理ブログ。 まー、大して面白くもないので読み飛ばしてもらって結構です 5月以降の料理ネタはもう古くなって腐ってしまったので、最近の出来立てホヤホヤ{%キラキラw…
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料理ブログ(4月編)

人気沸騰(?)の料理初心者による手料理コーナー いまさらですが4月編。 4月は毎日料理をすることがようやく定着してきた感じですが、まだまだレパートリーが少なく、鶏肉料理、野菜炒め、カレー、チャーハン、ラーメン、お好み焼き・・・あたりのローテーションになりつつありました。(日本食のもらいものもたく…
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賞味期限の表示は世界統一にしてほしい

賞味期限。 それは途上国で暮らす協力隊員にとってはあってないようなもの。 日本から届いたり先輩隊員からもらった貴重な日本食であればなおのこと。 たとえ賞味期限から半年や一年過ぎていようとも、見た目と匂いで安全を勝手に判断して、平気で食べたりします。(もちろん生モノとかは避けるし、モノにもよるけど・・・) 僕も例外ではなく、家…
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料理ブログ(3月編)

2月から本格的に一人暮らしがスタートし、2月に作った料理はアップしたものの(→コチラ参照)、その後は全然アップしてませんでした・・・。 こんなものを見ても別に面白くも何ともないと思いますが、時々友人からも「普段何食ってるの?」と聞かれたりすることもあるので、僕が日々頭を悩ませながら作っている晩御飯の一部を参考までにご紹介。 あ、あく…
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コロッケ&プリン作り

久々ののんびり土曜日にプリンとコロッケを作り、以前に5週間滞在させてもらっていたサモア人ファミリーのところへ日曜に遊びに行ってきました。 コロッケ(衣をつけて揚げる前)とデカプリン。コロッケは初挑戦でだいぶ時間を要しましたが、見た目も味もまずまずで成功でした プリンの方は、もはやサモアでは右に出る者はいな…
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ウニパーティでカメラ水没

※書くことありすぎて面倒になって、しばし更新をさぼってしまいました。頑張ります。。。 間もなく帰国する20年度1次隊の隊員の友人の希望で、すぐ近くの村に住むピースコー(アメリカのボランティア)の家で先日“ウニパーティ”をしました。 ウニパーティと言っても、自分たちで海に潜ってウニを捕獲するところから始まる本格的なものです。 …
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料理ブログ(2月編)

苦手な料理ですが、一日一品は作ることを目安に日々頑張ってます。 そりゃーたまにはサボって手を抜くこともありますが、限られた食材の中で栄養を確保するため、野菜だけは切らさないようにして、なるべく意識的に野菜を多く摂るようにしています。おかげで(?)体調はすこぶる良好。 ・・・と言っても、ここサバイイで比較的手に入りやすい野菜は…
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プリン作り

さっそくプリンを作ってみました!それもかなり頻繁に。(笑) 一度目のお試しから始まり、気づけば週に2回のハイペースでプリン作りを日々行ない、現在まさに第四週目の最初のプリン作りを行なっている最中であります。一か月間ですでに10回近く作ってるってどんだけ?(笑)馬鹿の一つ覚えみたいですね。。。 まぁ、いっぱい作っているにはワケ…
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料理、頑張ってまーす

どうでもいいかも知れませんが、最近の食事に関する話を。 2月から田舎での単身生活が始まり、外食できる店も全くない中で、毎晩夕食だけはちゃんと作ろうと、できない料理をなんとか頑張ってます。 前に味噌汁を失敗した時にコメントでいただいたアドバイスをもとに、他の隊員に教えてもらった簡単レシピや料理本をちゃんと見ながらやればそれなりに食…
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